Карлсон, който живее на покрива / Carlson, who lives on the roof/ |
Карлсон е моят най-любим герой от детството. Препрочитала съм книгата десетки пъти и винаги съм се смяла с глас на историите с малкото дебело човече, което си има перка, лети си насам - натам, хапва канелени кифлички и пие мляко с какао взирайки се в луната след поредния ден изпълнен с пакости и вълнуващи преживявания. Може би тайничко съм си мечтала и аз да съм като него. Всеки път, когато е трябвало да опиша любим герой от книга първо съм се сещала за Карлсон. След това всички останали. Навремето се опитах да го претворя в танц. :))) Нищо не се получи...и слава богу :) . Сега дойде ред на Карлсоновска торта.
Вкусът също не е за пренебрегване.
Самият Карлсон е от сладък салам. Всичко вътре е на око и вкус както се казва, но основните съставки са:
- 250 гр. меко масло, немско, от онова с кравата
- обикновени бисквити, натрошени, половин пакет
- стафиди, ок. 1 шепа
- изрезки от блатове, на око
- ром 3-4 с.л.
- бейлис 2-3 с.л.
- мляко(според гъстотата)
- 100 гр. разтопен шоколад
- 100 гр. шоколад начупен на парченца.
- пудра захарок. половин чаша или на вкус
Самата торта е от орехови блатове и крем направен от маскарпоне, сладкарска и заквасена смета и малко пудра захар.
Пу първа :-) Дали защото си го правила с толкова много любов незнам , но наистина се е получил един прекрасен Карлсон.Много ми харесва :-)
ОтговорИзтриванеХриси, благодаря ти за споделеното мнение. Поласкана съм!
ОтговорИзтриване