17.10.2012 г.

Змия, щайга с пиленца и две хлапета.

Тази публикация е много специална за мен.
Специална, защото децата, които участват в нея са много специални.
Марий и Йоан!
Родиха се на 15 август, преди 5 години...
Майка им е една от най-близките ми приятелки и със Светльо са ни кумове.
Сега всеки би си казал какво толкова. Деца като деца. Да ама не!
Тези две юначета се родиха твърде рано.
Толкова рано, че дълго време, месеци не смеехме да се зарадваме. 800 и 850 гр, ако не ме лъже паметта. Помня битката на лекарите, помня как всеки ден звънях на майка им със свито сърце за да разбера как са изкарали нощта...Страхът да попитам.... И голямото чакане.  
Дори, когато се почерпихме за тяхно здраве пак ни беше свито.
 Ще бъде ли всичко наред, как ще са те?
Тогава си задавахме толкова много въпроси, на които нямахме отговор.
 Имаше само надежда.

Сега са вече на 5.
Прекрасни, здрави и усмихнати.
Разбира се, тортите са от леля им Лили. И разбира се, правя каквото кажат.
А те са изобретателни.
За 3-я им рожден ден направих тази торта.


Миналата година вече тортите им бяха отделни.
Марий си пожела този тигър Торта „Тигър“ ,
а Йоан тази мечка гризли Торта „Мечка гризли“ 
с уточнението, че трябва да е много зловеща :) .

И тази година Йоан не изневери на стремежа си към страховитости и си пожела змия, но да е голяма и да съска.

Snake cake

Също така трябваше да има гущер в цялата схема. :))))))


Брат му беше доста по-умерен в желанията си, но пък за сметка на това ни шашна здраво. Пожела си кокошка, петел и 2 пиленца...и едно неизлюпено яйчице. Явно си мечтае за бебенце в семейството. Розовата връзчица беше моето допълнение.
Дълго време се чудих как да изглежда тортата с кокошарника. Минах през полянка, гнездо, даже мислих да градя кокошарник, но накрая се спрях на тази щайга. Така ми дойде отвътре.:)





След като ви показах тортите на юначетата преминавам към мъфините. Те, разбира се са тематични. С гущерчета, змийчета и...пиленца!






Имаше и welcome сладки. За всеки гост на партито декорирана парти меденка опакована грижливо с целофан и завързана с панделка.


Ето как изглеждаха сладките преди да ги опаковам и наредя в кошницата












 

И накрая ще добавя френските макарони и целувките, които бяха на шведската маса


macaroons

с вкус на малина, лимон и боровинка

macaroons

...и накрая добрите стари целувки...






 

Декорирани меденки и мъфини с ванилов крем

За тези сладки нямам много какво да добавя. Познатите ви вече меденки, рецептата ТУК . Декорацията също ви е позната. :)
Мъфините са с локум и ванилов крем.
Cookies with honey and myffins with vanilla cream

2.10.2012 г.

Hello Kitty theme

В тази публикация ще ви покажа моята импровизация на тема Hello Kitty.
Но първо малко за рожденничката.
Дария е едно прекрасно момиченце, което  е вече на 3 годинки.
 За съжаление тя страда от едно изключително неприятно заболяване наречено фенилкетонурия. Признавам си нямах представа какво е това докато не се започнах с майка и и тя не ми разказа. Тази жена е голям герой, да знаете. Няма да изпадам в подробности за самото заболяване, всеки, който иска може да прочете по темата. Само ще кажа, че за Дари нашата обикновена храна е отровна и тя не бива да я консумира. Тя има специални адаптирани млека, брашно и всичко, което яде се изчислява по специални схеми за количеството протеини в храните, които не трябва да превишават определена доза на ядене, абе голяма математика, голяма разправия. Затова казвам, че майка и е герой.
Продуктите, с които готви на Дари са особени. Не е брашното, на което сме свикнали, използват прахообразен яйчен заместител, който не е като обикновените яйца, млякото е хм..странно.
Дари не беше имала своя торта за рожден ден. Досега са и поръчвали, тя си е духала свещичките и  до там. Без да яде, само е гледала отстрани. И така, когато се запознахме с майка и тя разбра за моето хоби и ме помоли да направя нещичко за Дари за да бъде и тя като другите дечица, да си има торта и истински празник. Как бих могла да откажа. Връчи ми един кашон с продукти и опитите започнаха. Признавам си видях голям зор. Както вече казах продуктите са различни, свойствата им също. Изхвърлих в коша известно количество несполучливи меденки и еклери като камъчета, но в крайна сметка успях. Ето какво получи малката принцеса за 3-я си рожден ден.
Това е тортата:
Еклерова с пандишпанови блатове, ванилово кремче и плодове.



Следват мъфините с локум. Локумът е от нещата, които тя може да яде колкото си пожелае. Затова заложих на него.



Бисквитките, които виждате са меденки



Тези топчета са ...сладък салам от изрезките от нейните блатове, специални бисквитки, които тя яде, мед, масло и щипчица любов. :)
Детски, шаренки, веселички...

Популярни публикации