26.03.2012 г.

Великденски сладки етюди!!!


Великденски сладки етюди!!!


На 17 април в 18:00 -20.00 часа и на 18 април в по същото време  в „Руския културно информационен център” на ул. Шипка №34 в София ще се проведе изложба на бутикови торти и захарни фигури, мъфини и декорирани сладки.

Свои торти и сладкиши ще представят и дарят дами запалени по тортеното изкуство, в това число и аз  и всички събрани средства ще бъдат предоставени на Движение на Българските Майки за проекта, изпълняван в полза на децата от ДМСГД "Света Параскева".

Каузата, за която ще събираме средства е проект на Движението, който се осъществява в Дом за медико социални грижи „Света Параскева” в гр.София, за наемане на висококвалифициран персонал за децата с увреждания. http://dbm.bg-mamma.com/site2/content/view/587/2/lang,bg Към момента този проект е действащ и резултатите от работата на специалистите с децата е много добра.
Всеки желаещ да подкрепи проекта може да го направи и на следната банкова сметка:

Първа инвестиционна банка
BIC FINVBGSF
IBAN BG15FINV91501200148846
"Движение на българските майки" за ДМСГД „Св.Параскева”
Ще може да го направи и на място без да участва в базара като дари средства в специално направената за целта касичка за дарения.
Ето тук ще се опитам да изброя част от майсторките, които ще участват със свои произведения освен самата аз.

  


Иглика (Iglika's cakes)

На нея дължим цялото това събитие


Бубето (MILADY)

Димитрина (ditsan)




                                                           
                                                                            Валерия (vcakes)

    
 
Анна Савенко
 (sVeshti4ka)




Силвия (Metchopooh)


  


Руми (r.angelova)


















Нина (Леля Ог)

Бети
  
 

  
Силвето (Marulka)
         
                                                                             
                                                                                                          Таня (Tattit)




Мими




 



 
Стаси (Stasi76)

Хриси (hrisiv)


Ваклина (Mishoka)
                  
                                                





                                                                                                                       
                                                               Ирина Купенска


10.03.2012 г.

Ретро торта / Retro cake

Поводът да направя тази торта е много личен и специален затова я нарекох
"Something special..."
Предизвикателство, което ми достави истинско удоволствие и удовлетворение след като вече беше готова. Колкото и нескромно да звучи на вкус беше вълшебна. Заслугата за рецептата обаче не е моя. Каза ми я моя колежка и не трябваше да ме убеждава много.
Вкусът е вълшебен.
Retro cake
Ето и самата рецепта:

Ще нарека този сладкиш „Бадемово вълшебство “.


„Бадемово вълшебство “

8 яйца
250 гр краве масло
310 гр кафява захар
250 гр. смлени бадеми
240 гр. черен шоколад

ванилия и друга есенция по избор( аз добавих щедро амаретто, на око)
Принципът - захарта и маслото се разбират бавно, защото тя е по-твърда. Прибавят се осемте жълтъка, към тях разтопен на водна баня шоколад, от който 30 гр се отделя за глазура. Накрая смлените бадеми. Към хомогенната смес се добавят разбити на хубав, стегнат сняг белтъците. Пече се умерено.
Като препоръка на авторката на рецептата мога да добавя, че много добре върви сервиран леко затоплен с топка ванилов сладолед отгоре.

Да ви е сладко.

6.03.2012 г.

PSP cake with Ben 10

ЧРД  Кристиан!!!



PSP cake with Ben 10
  Баварски крем, домашни пухкави еклерчета с шоколадов крем и ванилови блатове напоени с бейлис.

Популярни публикации